制药、生物和食品加工行业经常需要干燥产品的原材料。然而,由于许多对卫生要求很高的材料在干燥过程中往往会变质或活性降低,这类产品通常需要以特殊的干燥方式加工。那么冷冻式干燥机的使用对食品生产有着哪些便利呢?接下来由小编来讲解一下吧,希望能够对大家有所帮助。
1、提高产品质量的好处
许多食品的质量需要保持原料的活性才能达到提高,而传统的干燥工艺往往导致原料本身活性的丧失。而采用冷冻式干燥机进行干燥,可以更好地保持原料的活性和性能,从而对生产后的成品质量有更好的提高。
2、减少污染治理的效益
冷冻式干燥机是一种封闭的干燥处理方法。在干燥过程中,会将环境温度保持在很低的范围内,有效地降低了食品原料在干燥过程中微生物和酶的生长可能性。这样,食品原料污染环境的可能性就会进一步降低。它对提高食品安全有很好的效果。
3、提高产品功效的益处
很多药品和保健品都需要原料的质量来保证其功效,而冷冻式干燥机是一种更好地保持原料本身的性质和活性的干燥处理方式,通过这种对食品级原料的干燥处理,在药品和保健品的生产中,其功效会得到有效增强。
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